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Certifié Brown Label – Poivre Noir de Sarawak

6,90

40g sous-vide (1 moulin). Label Qualité No.1 Malaysia Pepper Board.

Ces grains de poivre sont le fruit du travail méticuleux des agriculteurs indigènes de l’état du Sarawak, sous le soleil de Bornéo.

Les meilleures récoltes sont soigneusement triées afin de n’en retenir que les grains de qualité exceptionnelle. Ces poivres ont ainsi obtenu du Malaysia Pepper Board la certification d’être les meilleurs poivres noirs du pays, ultime reconnaissance de la qualité de travail des paysans de Sarawak.

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Notes de Dégustation
Parfum : FRUITÉ, fruits exotiques sucrés (mangue, fruit de la passion) BOISÉ, écorce, résine des bois tropicaux En Bouche : Une FRAICHEUR DE RÉGLISSE, suivi par l’apparition lente d’une CHALEUR ROBUSTE. En finition, une présence et une persistance plaisantes. Pur produit de terroir, ce poivre est un grand cru certifié Malaysian No.1, Brown Label, la plus haute distinction de qualité du pays. La forêt primaire de Bornéo confère à ce POIVRE RARE ET EXCEPTIONNEL son caractère exquis et singulier. Sa présence en bouche et l’équilibre raffiné de ses saveurs le distinguent de tous les autres poivres. ACCORD PARFAIT Sa fraîcheur s’accorde à merveille avec des VIANDES ROUGES, les POISSONS GRAS, le FOIE GRAS POÊLÉ ou encore le MAGRET DE CANARD. Idéal pour les MARINADES et les SAUCES. Il convient aussi pour les DESSERTS tels que les SALADES DE FRUITS et les DESSERTS AU CHOCOLAT.
Accord Parfait
Sa fraîcheur s’accorde à merveille avec des VIANDES ROUGES, les POISSONS GRAS, le FOIE GRAS POÊLÉ ou encore le MAGRET DE CANARD. Idéal pour les MARINADES et les SAUCES. Il convient aussi pour les DESSERTS tels que les SALADES DE FRUITS et les DESSERTS AU CHOCOLAT.

Livraison gratuite à partir de 2 articles achetés

Additional information

Poids 40 g
Dimensions 20 x 13 x 0.5 cm